Boas,
Tavas perto Kings.
O ácido do vinagre, chamado ácido acético, reage com o bicarbonato de sódio, formando o gás dióxido de carbono (CO2). Uma reação entre ácido e base.
O dioxido de carbono ao tentar escapar da reacção quimica eleva o vinagre parecendo assim uma "explosão".
Cumps,
JustUnderMe
Muitas aspas à volta da """explosão""". É mais um derramezinho...

Eu também já fiz essa experiência para a disciplina de área de projecto no 9ºano.
Para poupar barro, partimos um guarda chuva velho e prendemos num certo ângulo as astes metálicas a uma garrafa em cima de uma tábua. Depois cobrimos os ferros com cartão e construímos o vulcão em cima daquilo tudo, ou seja, só usamos o barro para cobrir a superfície...
Depois da apresentação, fomos po-lo lá fora (ficou tudo sujo porque o barro ficou líquido) e quanto voltamos estava virado ao contrário no caixote do lixo. Sem comentários...

p.s. Para "criar" uma "explosão" mais séria, usa-se uma fita de potássio e colaca-se a reagir com um composto que já não me lembro qual é.
